ROZMARÍN
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Rozmarín – vôňa stredomorskej kuchyne
Pečené zemiaky, voňavé mäso a čerstvý chlieb s olivovým olejom. Rozmarín dodá týmto jednoduchým jedlám výraznú bylinkovú arómu a jemne živicový charakter. Stačí malé množstvo a kuchyňa zavonia Stredomorím.
Vhodné pre deti
Bez glutamanu
Bez soli
Skvelá vôňa a chuť
Prečo si rozmarín zamilujete? ❤️
Pretože dobré jedlo nemusí byť zložité. Zemiaky, olivový olej, cesnak a trochu rozmarínu – aj z pár surovín môžete pripraviť prílohu, ktorá bude lákať už svojou vôňou.
Rozmarín má výraznú bylinkovú arómu s ihličnatými a jemne živicovými tónmi. Jeho korenistá, mierne horkastá chuť výborne dopĺňa pečené mäso, zemiaky aj koreňovú zeleninu.
Krásne sa spája s cesnakom, tymiánom, citrónom a olivovým olejom. Využijete ho pri pečení, grilovaní aj pomalom dusení, keď sa jeho vôňa postupne prepája s ostatnými ingredienciami.
Navyše je bez pridanej soli a bez glutamanu. O množstve soli v hotovom jedle tak rozhodujete vy sami.
Trochu rozmarínu a aj obyčajný plech zemiakov bude stáť za to. 🥔
Jedna bylinka, množstvo možností 🌿
Rozmarín si rozumie s jednoduchými prílohami aj výdatnými mäsovými jedlami. Vyskúšajte ho aj pri pečení domáceho chleba alebo príprave voňavej marinády.
🥔 Na pečené zemiaky – premiešajte s olejom, cesnakom a rozmarínom a upečte dozlatista.
🥩 Na mäso – výborne doplní jahňacie, bravčové, hovädzie aj kuracie mäso.
🥕 Na zeleninu – pridajte k pečenej mrkve, tekvici, cibuli alebo cukete.
🥖 Do chleba a focaccie – použite do cesta alebo na povrch s olivovým olejom.
🥣 Do marinád a dusených jedál – skombinujte s olejom, cesnakom a trochou citrónovej šťavy.
Ako pripraviť voňavé rozmarínové zemiaky?
Zemiaky umyte, osušte a nakrájajte na mesiačiky. Premiešajte s olivovým olejom, rozmarínom a pretlačeným cesnakom. Podľa chuti osoľte.
Rozložte ich na plech v jednej vrstve a pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 30 až 45 minút podľa veľkosti kúskov, kým budú mäkké a na povrchu zlatisté. Počas pečenia ich obráťte.
Podávajte ako prílohu k mäsu, rybám alebo zelenine. Výborne chutia aj samostatne s jogurtovým dipom.
Jednoduché suroviny, krásna vôňa a príloha, ktorá sa nestratí. ❤️
TIP OD KATKY ❤️
Malé množstvo, výrazná vôňa
Rozmarín je aromatický, preto ho pridávajte postupne. Ak má väčšie kúsky, pred použitím ho jemne podrvte v mažiari. Uvoľní vôňu a bude sa ľahšie rozptyľovať v jedle.
Pred pečením ho premiešajte s olejom a až potom naneste na mäso či zeleninu. Bylinka sa rovnomernejšie rozloží a nebude zostávať iba na jednom mieste.
Rozmarín, cesnak a olivový olej – trojica, ku ktorej sa budete radi vracať. ❤️
Zloženie
Rozmarín.
BALENIE: 50 g
